厨房常年接触煤气和火灾。由于环境普遍潮湿，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧和油烟气体蒸发容易积聚。随着时间的推移，可燃油层和粉末层会形成一定的厚度并附着在墙上。如果烟道和油烟机表面不及时清洗，油烟就会着火。

厨房自动灭火系统可根据厨房炉灶环境动态灭火。一旦厨房发生异常火灾，烟罩的温度将逐渐升高。当达到183摄氏度时，火灾传感器将自动断开。

打开控制器的机械控制阀，释放氮气。氮气通过减压阀对灭火器的储存容器施加压力，使灭火器通过雾化喷嘴喷入油罐和烟罩，然后与油发生化学反应，形成保护层，隔离空气，扑灭火焰。这个过程耗时、高效，保护了我们的厨房。

厨房设备灭火装置广泛应用于商业厨房，但这并不意味着你在安装灭火产品时什么都不担心。注意早期安装、后期维护和日常使用规范。

1.灭火器储存容器和驱动气体储存容器的压力不得低于压力显示的绿色区域。

2.灭火器存储容器的部件。驱动气体存储容器的部件。管道。喷嘴。阀门及其驱动装置。所有与产品相关的部件不得与温度传感器和控制装置碰撞。变形等机械损坏，表面无腐蚀，保护对象标记板清晰，手动操作装置密封标记完整。